sweet salt cake

meny start Meny Bilder meny recept Meny beskrivning meny kontakt

fredag 28 maj 2010

Praktikdag - 18

Äntligen fredag!
Idag har det nästan varit trångt i bageriet med två praktikanter, Barbro, Malin och på slutet även Johanna. Trångt men trevligt! Emma och jag har bakat tårtor så det skvalar om det, såpass mycket att vår vanlig fika blev en hel timme sen. Men det gör ingenting för det är så kul att baka och dekorera.!
Här nere ser ni Emma arbeta på två Passionsfruktstårtor, i full koncentration!



Själv fick jag idag fria händer och genomförde en idé som jag har haft ett tag; en tigertårta! *ler*
Visst blev det läckert med gul marsipan och chokladstrecken över!?!



Tårtan är fylld med chokladmousse och blodapelsinsmousse,  
täckt med chokladmousse och marsipan.
Så här efteråt borde jag haft bananmousse istället,
den ser ju mer ut att smaka banan än apelsin.


Istället för en ros valde jag att göra ett tass-avtryck
i choklad för att förtydliga att det är just en tigertårta!


Nej, dags för helg med familjen!
Hoppas ni får en skön helg med mycket sol!

Kram Karin
Share/Bookmark

10 kommentarer:

  1. Häftigt med tassavtrycket! Blodapelsinmousse låter ju väldans gott...

    SvaraRadera
  2. Vilken cool tigertårta! Den hade passat min bror perfekt :o)

    //Linda

    SvaraRadera
  3. Läcker tigertårta Karin! :)

    SvaraRadera
  4. Ser jätte mumsig ut Karin! Ska be min mamma åka upp och handla av dig :-) Ha en skön helg! Kram Mary

    SvaraRadera
  5. Ser supersmarrig ut. Fräsigt med tassavtrycket. Säkert en väldig tur för mej att jag inte bor närmare ;)
    Anna

    SvaraRadera
  6. Jättefint med tassavtryck och ränder.. *snor iden och lägger på minnet inför kommande tårtor*

    SvaraRadera
  7. Vilken läcker tårta! Jag håller med kakbiten den idén måste man få sno åt sig;)

    SvaraRadera
  8. jättefin! min son vill ha tigertema på sitt kalas på söndag, får man fråga lite mer exakt hur du gjorde den?

    SvaraRadera
  9. Hej Ingela!

    Nu ligger en lite mer utförlig beskrivning i bloggen; http://www.bagerskan.se/2011/07/dagens-lordagsnoje.html

    Kram Karin

    SvaraRadera