torsdag 13 januari 2011

Riktig gott bröd!

Igår var äntligen alla ingredienser på plats i bageriet och vi fick baka loss. Dock kände jag mig rejält förvirrad och totalt glömt var jag hittar vissa saker, kan man glömma så mycket under ett jullov?

Jag och Christoffer bakade enkla men supergoda Vallmobröd, rekommenderas verkligen!! Det är ett mjukt och saftigt bröd som passar perfekt att fylla med någon god goja och ta med på picknick!

Mjuka Vallmobröd
12 portionsbröd

500 g mellanmjölk
60 g jäst
900 g vetemjöl
50 g rumstempererat smör
25 g socker
25 g havssalt
vallmofrö till garnering

Beskrivning ser ni på bilden nedan!
Baka av bröden i ca 10 minuter.

DSC05432 DSC05431DSC05433 DSC05434DSC05437 DSC05436DSC05440 DSC05441DSC05442

5 kommentarer:

  1. Blir det inga vinnare i nyårstävlingen? :-)
    Kram

    SvaraRadera
  2. Tålamod! *ler* Jag sitter i detta nu och skriver ett inlägg med alla deltagarna och deras underbart goda recept! Inom kort är inlägget uppe här i bloggen!

    Kram Karin

    SvaraRadera
  3. oj vad goda dom ser ut...!

    SvaraRadera
  4. Vallmobröd är gott, skall ta och testa receptet, perfekta att ha i frysen

    SvaraRadera
  5. Bakade dessa idag... tusen tack för receptet...riktigt mumsiga.

    Kram Mia

    SvaraRadera