sweet salt cake

meny start Meny Bilder meny recept Meny beskrivning meny kontakt

torsdag 5 maj 2011

Granris-marshmallows – en smak av skogen!


I måndags fick jag hemläxa att ta med mig lite granris, gärna med granskott, till praktiken, till ett av deras bakverk. Sagt och gjort, jag o dottern plockade lite granris efter fotbollsträningen.
Dagen därpå så plockade vi av granskotten och mosade dom med lite socker i en mortel, dock blev det inte så mycket så vi gjorde samma sak med granriset, men då de inte mosades på samma sätt så körde vi dom även i en mixer.
Sen blandade vi ner allt samman i en sats med marshmallows-smet, bredde sen ut i formar och lät vila i kylen några timmar.

DSC06982 DSC06983 DSC06984 DSC06985 DSC06986 DSC06988DSC06987 DSC06989

Marshmallowsen serveras uppträdd på en liten avskalad en-gren, enkelt och otroligt snyggt! Smaken är otroligt häftig, man känner tydligt gransmakens syrlighet och inom loppet av några sekunder har du en härlig smak av granskog i munnen!

DSC07003 DSC07004 DSC07002

Vår dotter Linnéa var nyfiken från första stund när jag berättade om vad vi skulle göra med granriset och självklart lovade jag henne en smakbit. Här ser ni henne provsmaka, hon har ett underbart minspel!

Kram Karin

DSC07006 DSC07007 DSC07008 DSC07009 DSC07010 DSC07011 DSC07012 DSC07013 DSC07014

4 kommentarer:

  1. Det var en annorlunda marshmallow :)

    SvaraRadera
  2. Åh kul! Jag har också tänkt prova att baka med granskott! Åt lite granskott förra helgen och det är kul vad naturen har att erbjuda en!

    SvaraRadera
  3. hi hi hon ser lite skeptisk ut ha ha så sött

    SvaraRadera
  4. Låter väldigt spännande med gran i!

    Ha en riktigt skön helg!

    SvaraRadera