*suck*

Mitt försök till en färgglad tårta sket sig, minst sagt… *suck* Vet inte riktigt vad som gått fel mer än kakan inte ville lämna sin kakform. Och detta trots att jag följde min egna råd om hur man bakar i en silikonform…!

- Skölj formen med vatten innan du använder den! Formen blir statisk och drar till sig damm, om man inte sköljer den fungerar inte "släppalätt effekten" lika bra.
- Stjälp inte upp den för tidigt, den behöver stå minst 8-10 minuter och "vila till sig" för att släppa.
- Om man gör sockerkaka helt utan matfett så kan man behöva använda lite fett till smörjning men inte alls så mycket som när man i vanliga fall smörjer, blir det för mycket så kan den fastna av den orsaken.

Jag sköljde formen med kallt vatten + att jag lät den stå, över en timme…!
Någon med lite mer erfarenhet som kan säga vad som gått fel? För kort tid i ugnen? Enligt receptet skulle den stå 35 min men blev klar efter ca 50 minuter, kanske borde vara en stund till? *suck*

Jag tycker det är svårt att baka i silikon-formar,
vad tycker du?
Och vad ska jag göra med kakan?

Kram Karin

Formen kommer från Coolstuff