sweet salt cake

meny start Meny Bilder meny recept Meny beskrivning meny kontakt

söndag 8 augusti 2010

Café Chokladbollen


Jag och barnen är uppe på sk. minisemester (om man nu kan kalla det för semester när man är ensam med två busiga och trotsiga småbarn och bor hos sin morfar i en liten tvåa...) medans maken jobbar på festivalen Sonisphere. Lite ironiskt att vi båda är uppe utan att ses... *ler*

På vägen till Vasaparken, världens bästa ställa för barn med spring i benen, så gick vi förbi cafét Chokladbollen. Namnet fastnade på minnet så på vägen hem smet vi in för lite fika. Jag köpte en is-latte och barnen fick dela på en chokladboll.

Cafe Chokladbollen är ett riktigt mysigt ställe som serverar mat i olika former och har specialiserat sig på just chokladbollar. Dom har utvecklat recepten och lagt i en massa olika godsaker (hackat i småbitar) i smeten, tex:
  • After Eight
  • Non stop
  • Digestive och dumle
Efter besöket har idéer på nya chokladbollar poppat upp en efter en i huvudet. Det finns nästan (!) inget som inte skulle vara gott att blanda ner i chokladbollar... Nästan!

Vad sägs om...
  • jordnötter och kolasås
  • mjuk nougat
  • hackad vit o mörk choklad
  • smält choklad
  • körsbär
  • någon god likör
  • marsmallows och chokladsås
  • maränger
...det är bara fantasin som hindrar en! *ler*

Bollarna kan man sen rulla i allt från daimkulor, strösser, hackade nötter, doppa i choklad efter tycke och smak. En klassiker på nästa kalas, för både vuxen som barn!

Kram Karin

Share/Bookmark

4 kommentarer:

  1. Åh, dit måste jag gå när jag börjar jobba igen i höst, jag jobbar ju granne med vasaparken! Villken gata ligger cafét på?

    SvaraRadera
  2. Kolla in dessa. Sådana ska jag testa till nästa kalas. http://olgascakes.blogspot.com/2010/07/chokladbollsigelkottar.html kram Ulrika

    SvaraRadera
  3. Oj, vilket härligt ställe! Dit måste jag bara en dag!

    Tittar in här för första gången!Vilken härlig blogg du har! Så mycket smaskiga saker!Jag har precis börjat mina försök i att göra cupcakes och tårtor! Det är ju sååå kul!

    Om du vill så får du gärna vara med och tävla + länka till min tävling där man just nu t ex kan vinna ett Cupcake-dekoreringsset m.m.

    MVH
    Victoria

    SvaraRadera
  4. Verkar vara ett mysigt ställe. Tack för tipsen! Aldrig har jag tänkt att man kan göra chokladbollar annat än på traditionellt vis =) Får testa de nån gång :)

    SvaraRadera