sweet salt cake

meny start Meny Bilder meny recept Meny beskrivning meny kontakt

tisdag 30 mars 2010

Och vinnaren är...

Trots idogt lockande och pockande, nästintill spammande i mängder av olika bak- och mat-bloggar så har bara två hedrande deltagare bidragit med sina bästa och godaste vår-kaka/tårta-recept. Tråkigt med så få deltagande men så blir det väl ibland antar jag och tråkigt för Husmodern som inte fick så mycket uppmärksamhet och respons som jag hoppats på.

De två som är med och tävlar är dessa:

1. Jenni's cheesecake med passionsfrukt

Här är mitt favoritrecept på en liten "vår-tårta" som är så frisk och härlig.

3 dl grädde & 1 tsk vaniljsocker - Vispas ganska hårt i en skål.

3 äggulor & 2 dl socker
Vispas ganska pösigt i en separat skål.
Tillsätt 130 g philadelphiaost/cream cheese. Vispa.

3 äggvitor - Vispas hårt i en egen skål.

4 digestivekex  - Smulas i botten på en form med löstagbara kanter.

Blanda skål 1 och 2 (grädde + cream cheese)
Vänd ner skål 3 (äggvitor). Häll i smeten i formen. Ställ i frysen.
Garnera med 4 st passionsfrukter vid servering.

Kram Jenni

2. Annas glutenfria vårbakelse

Mitt absoluta favvo-vårbakelse-recept är enklast möjliga o en klar tradition i min familj till påsk. Det funkar väl bra som vår-bakelse?

Man gör en rulltårta, gärna utan vetemjöl med potatismjöl så även min lillasyster Susanne som är glutenintollerant också kan äta. Fyller den med jordgubbssylt. Skär ganska tjocka skivor av rulltårtan ca 4 cm. Vispa grädde, inte för hårt. Lägg varje rulltårtebit på ett fat, klicka på en rejäl klick grädde o sen en konserverad persikohalva
ovanpå. Supergott o lätt!!!
Kram Anna

För att göra det hela rättvist som möjligt så har jag lottat fram en vinnaren med hjälp av random.org;

Stort grattis Jenni!!

Share/Bookmark

4 kommentarer:

  1. Tack igen!

    Ingen är ju gladare än jag just nu!
    Men tråkigt att inte fler tog chansen att tävla om en sån fin bok!

    Kram Jenni

    SvaraRadera
  2. Jättetrist :( Hade gärna varit med men är ju ingen höjdare på det här med bakning och recept.
    Grattis till vinnarna i alla fall!
    Kram

    SvaraRadera
  3. Men vad tråkigt att inte fler ville vara med! Jag blev alldeles full i skratt när jag såg att vi var två å den andra vann, rackarns, men man kan ju inte vinna jämt! Det verkar ju vara fler som är med i din nästa tävling i allafall! Kram Anna

    SvaraRadera
  4. Väldigt synd att det inte blev fler som deltog. Själv var jag sugen men fann inte tiden och motivationen... jag kom fasiken inte på någon favvo vårkaka*s*

    Men ett STORT grattis till vinnare! :)

    SvaraRadera