Mjukstart

När det värsta illamåendet tynat bort och suget på chokladbollar tagit över kunde jag inte låta bli att leka med min nya leksak. Chokladbollar som är så enkelt borde väl denna maskin fixa utan större problem, eller?

Chokladbollar
100 g smör
1 dl socker
3 msk kakao
3 msk kaffe
1 tsk vaniljsocker
3 dl havregryn

Häll ner allt i den inre behållare eller hinken som den ser ut lite som. Jag använda mig av program 9 – Deg, det närmsta jag kunde tänka mig chokladbollssmet. Jag stängde locket och tryckte på Play. Jag trodde först att jag gjort något fel men insåg efter nån sekund att maskinen börjar med pulsstötar med den lilla vingen som ni ser nere till höger, och övergår sen till en jämnare blandning.

Tidsinställningen för program 9 är 1½ timme vilken kändes lite väl överdrivet till chokladbollar så jag avbröt maskinen med jämna mellanrum för att kolla smeten. Jag förstår först nu att man kunde ställa in tiden innan man satte igång, men man lär sig allt efter som. Efter några minuters “knådande” ansåg jag smeten vara klar och geggade ihop det sista med händerna. Sen var det att precis som vanligt rulla små bollar och rulla dom i pärlsocker eller strössel, jag använde strösocker o strössel då tydligen pärlsockret var slut.

Nu är jag en erfarenhet rikare och vet på ett ungefär hur maskinen funkar nästa gång jag ska leka med den. En vacker dag kommer vi bli riktigt bra vänner tror jag!

Kram Karin

Baksugen och illamående

Jodå jag lever, dock har detta förbenade illamåendet slagit till igen. Jag trodde ett tag att jag mådde bättre, lite naivt att tro det, men man lever ju på hoppet. I onsdags var jag så dålig att jag gick till skolan och vände hem redan efter en kvart, trots frukost var jag illamående och helt energilös. Detta har fortsatt såpass att jag de senaste dagarna varit hemma från skolan och bara sovit, ätit och sovit igen.

En positivt sak är dock att jag äntligen fått hem min bakmaskin, en fyrkantig liten leksak som jag hoppas är lika lätt att arbeta med som den ser ut att vara!
Jag känner mig lite som en “underdog” då jag dels inte mår 100% och att jag dessutom inte är hemma under veckorna (veckopendlar till Kristianstad) men jag ska göra mitt bästa för att få ihop allt som ska bakas till den 27 mars. Då illamåendet är som värst på förmiddagen ska jag se om jag inte orkar provbaka lite i eftermiddag; småkakor och kanske en vetedeg. Vi får se vad jag orkar hitta på…!

Stort tack för alla härliga recept som ni skickat in! Jag har äntligen kommit på ett tema – Mormor Karins kafferep, ett kafferep som handlar om nostalgi och ljuva minnen från barndomen när mormor bakar kakor i köket. Har du någon ljuvlig kaka som din mormor/farmor eller äldre släkting brukade baka? Skicka gärna in receptet (karin@bagerskan.se) så har du chans att vinna en egen Philips bakmaskin!

Nu ska jag vila en stund och hoppas att det värsta illamåendet gör över, köket behöver städas!

Kram Karin