sweet salt cake

meny start Meny Bilder meny recept Meny beskrivning meny kontakt

söndag 25 juli 2010

Svärfars födelsedagstårta

Igår fyllde min kära svärfar Janne år, en dag som måste firas och det med tårta såklart! Då han är en sk. Månskensbonde (bonde på fritiden utöver sitt heltidsjobb, han har ca 30 köttdjur) så vad passar inte bättre än en tårta med en ko på?

(Så här i efterhand kom jag på en ännu roligare och cool tårta, men den hade tagit lite längre tid, kanske nästa gång…)

Det var dock inte det lättaste att modellera fram en kossa, och utan varken böcker eller samarbetsvilligt Internet så fick jag chansa lite. Trots att jag är Stockholmare vet jag ju på ett ungefär hur en kossa ser ut… *ler* Och skönt nog så fick jag ett klart Godkänt – puh!

Tårtan är gjord på ljus, glutenfri tårtbotten, fylld med Lemon curd utblandat i vispad grädde och färska, mosade hallon. Täckt med grädde och marsipan.

Muuu…

Kram Karin

IMG_6450 IMG_6440 IMG_6442 IMG_6449   IMG_6447 IMG_6448 
IMG_6443 IMG_6441 IMG_6439

5 kommentarer:

  1. Vilken härlig tårta!
    En sån skulle nog varken jag eller mina föräldrar tacka nej till! :) (mina föräldrar är bönder och jag är ju uppväxt med kossor).

    SvaraRadera
  2. Kon är mycket lyckad tycker jag. Roligt!

    Tan Cecilia

    SvaraRadera
  3. den är verkligen jättefin, kul med kossan på

    SvaraRadera
  4. Vilken fin! Snyggt skrivet också!

    SvaraRadera