Svar från American Cookies

Hej Karin

Kul att du provade cookiesen. Blev dock lite orolig för att kakorna inte smakade som de skulle, så blir de bara om degen ligger i rumstemperatur en längre tid. Då sätter nämligen bakpulvret igång och verkar vilket ger en arrakliknande smak. Det verkade som degen var rumstempererad när du skar upp den, då är det även svårt att få den att hålla formen. Den bör vara 4-8 grader, då blir den som bäst.

Jag hoppas att det funkar bättre för dig nästa gång. Vi har fått mycket bra kritik för bla brownisen.

Lycka Till!

// Mattias

Dumma dator...

Idag har vi bakat i massor! Började morgonen med en vetedeg med honung som vi gjorde thé-kakor på, det som blev över gjorde vi kransar av.*gott gott* Efter det gjorde några grupper syltgrottor och Garbos och det andra havrekakor med russin. Jag har MASSOR med bilder men tydligen är jag och teknik ingen bra kombination, är det inte bilradion (som jag nu äntligen fått igång) så är det min bärbara dator som bråkar... *morr* Men skam den som ger sig, jag ska pröva den igen imorgon på biblioteket. Håll tummarna för att det funkar så lovar jag att det kommer massor med bilder + ett och annat recept! *ler*

Som lite tröst tills dess så får ni här en bild på en av mina kära klasskamrater!
Är han inte snygg...!? *ler*

 

Söta Christoffer i sitt snygga skäggnät
Bättre tur imorgon!
Kram Karin