onsdag 20 juni 2012

Jordgubbig kladdkaka

PICT0023 

Denna smaskiga idé kom jag på, härom dagen, sittandes i bilen på väg hem – stora saftiga jordgubbsbitar i en härlig vanilj-kladdkaka! Idag tog jag chansen och testade idén… Och jisses va gott det blev, ni måste pröva!

Jordgubbig kladdkaka

150 g smör
3 dl socker
1,5 dl mjöl
3 ägg
1,5 dl marsanpulver (den kallrörda varianten)

Knappt 1 liter jordgubbar
1-2 msk socker

Skölj, snoppa och halvera jordgubbarna. Lägg dom i en skål och strö över sockret, rör om och låt stå.
Blanda de torra varorna och knäck sedan i äggen, rör om väl. Häll sedan i det smälta smöret och rör om till en jämn smet. Blanda sedan i de rårörda jordgubbarna i smeten. Bred ut smeten i en ugnsfast form och sedan hysta in i ugnen.
Bakas i mitten av ugnen i ca 15 minuter, eller tills lagom kladdig, i ca 200 grader.
Lika god varm som kall.

Den smakar som jordgubbar med vaniljkräm… Mums!

Kram Karin

 PICT0011 PICT0014PICT0020 PICT0021 PICT0027 PICT0034 PICT0029

10 kommentarer:

  1. Den tar vi :)
    Trevlig midsommar!
    kram
    Fia

    SvaraRadera
  2. Så smarrigt! Den måste jag testa!

    SvaraRadera
  3. Hej karin!
    Jag har gjort tårtan nu och bjudit den på lunchgästerna här på midsommarafton. Den blev sååååå uppskattad. Jag har länkat den från min blogg med bild :P
    Tack för du delar med dig så mycket gott!!
    Glad midsommar :)
    kram
    Fia

    SvaraRadera
  4. wow, den verkar ju hur god som helst - har aldrig ens tänkt tanken på att blanda i jordgubb och marsanpulver i min ljusa kladdkaka! Måste testas, tack för receptet! :D

    SvaraRadera
  5. Tack så mycket, verkar jättegod - måste pröva!
    Kaloririk? Näe, hoppas inte :-)
    /Biggan (saknar inlogg)

    SvaraRadera
  6. Åh den här ser ju riktigt god ut faktiskt, ska testa. Tack för att du delade recept

    /Sewe

    SvaraRadera
  7. Tack för ett toppenrecept, så himla gott det blev. Ska definitivt göra den fler gånger i sommar!

    SvaraRadera
  8. Låter genialiskt! Somrigt och gott!

    SvaraRadera
  9. Så gottit & vackert presenterat ♡ ...

    SvaraRadera