sweet salt cake

meny start Meny Bilder meny recept Meny beskrivning meny kontakt

onsdag 8 juli 2009

Häst-tårtan

När min dotters kusin Evelina fyllde fjorton var det ganska lätt att hitta på vad för sorts tårta jag skulle göra. Hon är en riktigt hästtokig tjej som mer eller mindre bor i stallet hos sin häst.

Tårtan fylldes med Ekströms nya mousser; Chokladmousse med crisp och Mango- och passionsfrukts mousse, fräscht och gott. Tårtan fodrades med chokladkräm och täcktes med hemmagjord MMF.

Att göra en häst var även det ganska pilligt, men med lite envishet och tålamod fick jag till den. En glad och nöjd häst som njuter av morötter tillsammans med sin vinst pokal, nummer ett så klart!







2 kommentarer:

  1. Hej!
    HAr varit inne på din sida här och tittat på alla fina tårtor du har gjort! Du är otroligt duktig!
    Jag själv går en bageri/konditors utbildning, och skulle härna vilja följa dig här på din sida! Det du gölr är jätte intressant och få mig verkligen inspirerad!
    Det är marsipan du använder på dina tårtor eller? Tex hästen här och kaninerna m.fl!?

    MVH Maja

    SvaraRadera
  2. hahaha gud vad bra hästen blev!!

    SvaraRadera