Frågestund – fråga vad du vill…!

Fråga vad du vill, om mig, bloggen, bakning…! Jag låter frågestunden vara öppen några dagar, en veckan, sen betar jag av era frågor!

Så, fråga på så svarar jag!
Kram Karin

Sesampinnar

Igår hann vi även med att baka Sesampinnar – ett gott frukostbröd eller varför inte ett lyxigt korvbröd?

Sesampinnar

500 g vatten
50 g jäst
10 g salt
50 g margarin
50 g socker
50 g mjölkpulver
900 g vetemjöl

Blanda alla ingredienser till en slät och mjuk deg, ev. ha i lite mer mjöl och degen känns mycket kladdig. Låt degen vila en stund under handduk och dela sen upp den i lagom stora bullar, ca 70 g/bulle. Rulla varje bulle till en avlång korv (?) ca 15 cm lång. Pensla med vatten och doppa eller strö över sesamfrön. Låt jäsa ca 30 – 40 minuter. Baka av i 230 grader i ca 10 minuter.