Årets påsktårta

Årets påsktårta gjord av ljusa tårtbottnar och överblivet mousse från Nationaldagstårta; rabarbermousse & vaniljmousse, täckt med grädde och MMF. För att få till den äggskals-ovala formen gjorde jag tårtan i just ett stort påskägg, med ett skydd av plastfolie var det bara att lägga i tårtbottnar och fylla på med moussen. Dock blev inte MMF:en som jag ville, troligen på att marsmallowsen var för gammal. Massan blev seg som tuggummi och nästintill okavelbar (ett riktigt ord?) men envis som man är gick det till slut att kavla ut tillräckligt mycket för att täcka tårtan. Innan jag la på "äggskalet" la jag dit två gula plättar där fötterna skulle sticka ut, en snygg detalj som gör att tårtan ser mer verklig ut!
Fötterna är gjord av gulfärgad sockerpasta från Dr Oetker och med tandpetare som stöd. Dom fick torka på en bok med "tårna" hängandes över kanten, därav de något böjda "tårna".

Även om MMF bråkade måste jag säga att jag blev riktigt nöjd med slutresultatet!

Kram Karin

Tårtbrickan kommer från