Perfekt att täcka tårtor med!
Receptet räcker till en normalstor tårta
200 g rumsvarmt smör
2 dl florsocker
3 msk koncentrerad jordgubbssaft
Kör allt till en jämn smet. Smaka av och stänk i liten citron/lime-juice om det är för sött.
Vill man lyxa till det kan man låta några jordgubbar mosas sönder när smörkrämen nästan är klar, då blir det små bitar av jordgubbar. Gott!
Något jag ännu inte prövat är att göra smörkräm på florsocker med jordgubbssmak, verkar både enkelt och gott!
Kram Karin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar